Nieuwkomer Margaretha’s behaalt meteen 14 op 20


Bar-restaurant Margaretha's op de Kleine Markt in Oudenaarde is een nieuwkomer in de restaurantgids Gault&Millau 2013. De zaak van uitbater Ivan Sax krijgt meteen een mooie score van 14 op 20.

Ivan Sax opende in juni 2005 het restaurant Margaretha's in één van de oudste gebouwen van de stad. De naam Margaretha's verwijst naar de historische en officiële benaming van het pand, namelijk ‘Huis Margaretha van Parma’.

 

Verschenen in nieuwsblad.be, op 13 11 2012


Lees het volledige artikels.